20190324大乐透预测:夏天来了 这些夏日清凉菜品帮你“消消火”

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新华社

  空气里已经开始弥漫着初夏的味道,我们的味蕾似乎也被唤醒了。夏天的味道是最为丰富的,快看看哪一种属于你的初夏味道。气温越来越高,吃饭没胃口怎么办?这些夏日开胃去火美食推荐给你。凉拌苦瓜

  第一道要推荐的就是凉拌苦瓜,如何做出一道既不苦又好吃的凉拌苦瓜呢?首先将苦瓜籽祛除干净,斜切成块,再用盐腌制,然后放入锅中用清水焯熟,最后加入适量的盐、生抽、白糖、醋、味精、麻油、香油,搅拌均匀就大功告成啦!

  蔬菜沙拉

  蔬菜沙拉富含丰富的膳食纤维,口感清爽,制作起来也很容易,非常适合夏日食用。首先准备好生菜、菊苣、红色卷心菜、西兰花、玉米粒,原料也可根据自己的喜爱搭配,然后将西兰花、玉米粒分别放入锅中焯熟,捞出沥干水份,最后再加入沙拉酱拌均即可。放入冰箱冷藏一下口味更佳哦!

  凉拌藕片

  凉拌藕片的口感非常脆爽,做法也多种多样。先将藕去皮切片,再放入锅中焯熟,捞出后的藕片要迅速过凉水,最后用酱油,盐,味精,葱花,姜丝,香菜,食盐拌均即可。

  鲜香菇豆腐汤

  夏天喝汤水是极好的,香菇豆腐汤有着清热解毒、润泽肌肤的功效。做好这道菜的窍门在于,在煲汤前要提前煸炒香菇再加入热水,最后再加入切好的豆腐丁和虾米,撒上葱花,加些胡椒粉,美味的鲜香菇豆腐汤出锅啦。

  皮蛋拌黄瓜

  皮蛋拌黄瓜是一道常见的凉拌菜,皮蛋能改善燥热出血、牙疼上火的症状,黄瓜补水消脂,这两款搭配夏天食用再合适不过了。

  腐竹菠菜塔

  爽口的菠菜在夏天食用再合适不过了,配上腐竹、胡萝卜丝,花生碎,加入调好的料汁,不要太好吃。

  西芹炒百合

  西芹和百合都是营养价值较高的食材,搭配在一起还有降血压的功效。先将西芹、和百合洗净放入沸水烫熟,再放入锅中快速翻炒。稚嫩爽口的西芹炒百合就大功告成了。

  这些简单易做的夏日菜品。

  用美食开启夏天的味蕾吧

  小龙虾:

  香辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜香小龙虾……龙虾是夏季必备菜式。

  烧烤:

  邀上三五好友,点上几份烧烤,配着冰镇啤酒,边吃边聊。

  凉皮:

  香辣的凉皮,再加一点醋,开胃又管饱。冰淇淋:抿一口,冰冰凉,香甜可口的感觉弥漫唇齿间。

  西瓜:

  冰镇之后的西瓜更是香甜可口,用勺挖着吃,冰凉又解渴。

  冰粉:

  天气热了,喝上一口冰凉凉的冰粉,解暑生津,清凉降火。

?  酸奶水果:

  将水果切成块,倒上酸奶,放在冰箱里冻一会儿,超级好吃哦。

  绿豆汤:

  一碗绿豆汤,再加点糖,小时候夏季消暑必备的食物。